下午茶，人们首先就会想到英式下午茶的场景：精致的桌布、考究的茶具、丰盛的点心。至于传统英式下午茶的由来，据说是源自维多利亚时代的贝德福德第七公 爵夫人安娜玛丽亚。那时候英国人每天只吃早点和晚餐，贵族则一般在晚上8点之后才用晚膳。早晚餐之间的悠长间隙，就让不少人饥肠辘辘。好客的公爵夫人安娜 玛丽亚喜欢邀请三五知己，在每天下午4点左右来家中小叙，于是就请厨子备香醇好茶、精致的三明治及小蛋糕，并用上等瓷器盛载待客。她的待客之道在贵族社交 圈流行起来，名媛淑女闲来午后小聚时享用茶点，蔚然成风。